青年センター主催講座「どんな野菜もかんたん調理！野菜ソムリエの料理教室♪ ごぼう編」を２月３日に開催しました。
この日も２０～７０代と幅広い年代の方々にご参加していただきました。
この講座は偶数月の第一土曜日14時（一部変更有）に行われ、
毎開催ごとに旬の野菜をピックアップし「テーマ野菜」を使用した料理（数品）の作り方を学びます。
じゃがいも編、だいこん編に続く、今回のテーマ野菜は「ごぼう」です。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+:-+
ごぼう編 メニュー
・ごぼうのポタージュ
・ごぼうサラダ
・お酒のおつまみごぼう
・ごぼうのしぐれ煮三浦風
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+:-+
◆ごぼうのポタージュ
◆ごぼうサラダ
◆お酒のおつまみごぼう
◆ごぼうのしぐれ煮三浦風
この講座は受講者さんが料理を作るのではなく、講師が料理を作りながら説明するのを
見て・聞いて、大事なポイントのメモを取るスタイルで行われるため、エプロンや三角巾は不要です。
出来上がった順で料理を全員での試食もあります。（※量が多い為、ご参加される方はランチ抜きをオススメします）
先生のノリの良いトークで毎回盛り上がる（色んな意味で）講座でもあります（笑）
料理の経験が全くない人もお気軽にご参加して下さい。
三浦先生、受講者の皆様、ありがとうございました。
スタッフ どうない
