青年センター主催「手作りお菓子講座」を開催しました。
講師は弥生町にあるおやつ工房・店主の犬竹先生です。
今回はクランベリーとカレンズを入れたミニパウンドケーキです。
パウンドケーキは通常大きな型で作りますが、それだと焼き上がるまでの時間が掛かってしまう為、
青年センターの教室では２時間以内で終われるように小サイズの型に小分けして作ります。
美味しいお菓子を作るコツは、
①正確に計量する ②「美味しくな～れ～」と唱える
午後の部と夜間の部共に全部のパウンドケーキが失敗もなく焼きあがりました。
ご参加された受講者の皆様、お忙しいところ毎回レシピを考案してくれる犬竹先生、ありがとうございました。
スタッフ どうない
