9月27日㈯、「野菜ソムリエの料理教室～ニンジン編～」を開催しました。
講師は野菜ソムリエコミュニティ函館所属、野菜ソムリエプロの三浦由貴子先生です。
この講座では、三浦先生のオリジナルレシピを教えて下さります。
講師の説明を受けながらメモを取り、最後に試食がありました。
本日は
「濃厚スープ」「キャロットラぺ～タンパク質プラス」「人参チーズ焼き」の３品に今回だけ特別レシピ３品を教えてくださりました。
↓ニンジンは栄養も豊富ですね。
↓ニンジンと一緒に炒めます。
↓ポタージュ用にミキサーにかけます。
↓見本として予定レシピ３品＋特別レシピ3品も加えて作って下さりました♪とても素敵ですね♪
↓試食用にワンプレートで仕上げてくれました！美味しそうですね♪
↓講師からそれぞれの料理の詳細を聞きながら試食タイムです♪
↓余った分でお持ち帰り用もありました♪
次回は11/8(土) 野菜ソムリエの料理教室～ショウガ編です。
すでに多数の申し込みがありますので、お早めに！
スタッフ かわむら
