函館市青年センター HAKODATE YOUTH CENTER

お待たせしました！

皆様からの熱～いご要望にお応えして、昨年度大人気だったラーメン講座を今年も開催します！

講師は昨年同様に「らぁめん工房かりんとう」の木村さんです。

今回作るのは、北海道じゃらん誌面企画で「麺Teppen」さんとのコラボラーメンとして話題となり、

現在お店では提供していない幻の「担々麺」を伝授してくれます！

１００％の再現ではないにしろ凄いことですよね！

そして緊急企画として、こちらもご要望が多かった女性限定のらーめん道を開催します！

作るラーメンは男性限定と同じく「担々麺」です。

どちらの講座も豚骨や鳥ガラなどを使用した本格スープを作り、ラーメンを完成させて最後に試食します。

食材はスーパーなど身近で購入できるものばかりを使用しますからご自宅で再現可能です。

【２０１７年１０月２４日　塩ラーメン編】　※写真は受講者さんが作ったものです。

【２０１７年１２月１９日　味噌ラーメン編】　※写真は受講者さんが作ったものです。

【２０１８年２月２０日　醤油ラーメン編】　※写真は受講者さんが作ったものです。

昨年開催した講座では今すぐお店に出せるほどクオリティの高いラーメンを作りました。

今回の担々麺もかなり期待しており、開催当日がとても待ち遠しいです。

では皆様のお申込みをお待ちしております。

スタッフ　どうない

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ラーメン職人直伝！らーめん道!!!　～女性限定・担々麺編～

日　時： ３月１８日（月）１９：００～２１：００

講　師： らぁめん工房かりんとう　木村恵輔（きむら けいすけ）

定　員： １２名（申し込み順・１６歳以上女性限定）

受講料：１，８００円（材料費込み）

持ち物： エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、飲み物（任意）

※キャンセルは３/１２までにご連絡ください。

３/１３以降はキャンセル料として１，８００円を頂戴します。