3月9日㈯、「野菜ソムリエの料理教室～ゴボウ編～」を開催しました。
講師は野菜ソムリエの三浦由貴子先生です。
最初に、先生からゴボウの成分などや保存方法についてお話がありました。
食物繊維が豊富でおなかに良い食材です。
まずデモンストレーションを見ながらメモをとり、最後に試食しました。
↓新玉ねぎなどと一緒に炒めます。
↓牛乳を加えて煮詰めます。
↓ミキサーでスープにしていきます！
とても美味しく出来上がりました♪
この他にも隠しレシピを披露して下さり、お土産もたくさんありました！
5月は新玉ねぎ編の予定です。
ご参加お待ちしております！
スタッフ かわむら
