8月26日㈯、「野菜ソムリエ教室のスイーツ教室♪～バナナ編～」を開催しました。
講師は野菜ソムリエの間坂あや子先生です。
今回は「バナナ」を使った料理を2品作りました。
バナナには体内の塩分を排出し、むくみを解消するカリウムが豊富に含まれています。
また食物繊維が豊富なのでお腹の調子を整えてお通じもスムーズになるそうですよ。
バナナは完熟したものを使用しました。
↓まずはバナナチョコレートプリンを作っていきます。
↓チョコとバナナを合わせたものを冷蔵庫で冷やします。
↓冷やしてる間にクッキーを作っていきます。
↓生地をスプーンでつぶして熱を入りを良くします。
↓好きな形に作り中、焼き上がりが楽しみですね♪
↓オーブンで美味しそうに焼き上がりましたね♪
↓バナナチョコレートプリンも出来上がりました！(こちらは間坂先生オリジナルです)
味見させていただきましたが、とても美味しかったです♪
間坂先生、受講者の皆様お疲れ様でした！
次回はサツマイモ編です！
スタッフ かわむら
