3月11日㈯、「野菜ソムリエの料理教室～ブロッコリー編～」を開催しました。
講師は野菜ソムリエの三浦由貴子先生です。
ブロッコリーは栄養がとてもあり、茎まで美味しく食べられます。
ブロッコリーの紫の部分は実はポリフェノールが含まれている証拠で甘いようです。
フォルムも、もこもこした部分が花みたいでかわいいですよね♪
そんなブロッコリーを使った料理を今回は6品作りました。
普段は脇役のブロッコリーが今回主役となり、特別メニューも加えて6品出来上がりました！
見た目で美味しいのが伝わりますね♪
ホットサンドはキャンプでも親子で作って楽しめますね♪
講師を務めてくださった三浦先生、受講して下さったみなさま、本当にありがとうございました！
スタッフ かわむら
