手作りお菓子講座~ミニパウンドケーキ編~

青年センター主催「手作りお菓子講座」を開催しました。

講師は弥生町にあるおやつ工房・店主の犬竹先生です。

今回はクランベリーとカレンズを入れたミニパウンドケーキです。

パウンドケーキは通常大きな型で作りますが、それだと焼き上がるまでの時間が掛かってしまう為、

青年センターの教室では2時間以内で終われるように小サイズの型に小分けして作ります。

美味しいお菓子を作るコツは、

①正確に計量する  ②「美味しくな~れ~」と唱える

午後の部と夜間の部共に全部のパウンドケーキが失敗もなく焼きあがりました。

ご参加された受講者の皆様、お忙しいところ毎回レシピを考案してくれる犬竹先生、ありがとうございました。

 

スタッフ どうない