どんな野菜もかんたん調理!野菜ソムリエの料理教室♪~ナス編~

青年センター主催講座「どんな野菜もかんたん調理!野菜ソムリエの料理教室♪~ナス編~」を開催しました。

講師は野菜ソムリエの三浦由貴子さんです。

この講座は、先生が調理しながら説明し、受講者は調理をせずにメモを執るスタイルで行われます。

毎回テーマ野菜を使用した4品を作りますが、今回のメニューは、

ナスの甘辛風味

 

ナスとチーズの簡単一品・ナスのイタリアン

 

ナスのエスニック風

上の写真は今回作ったもので、メニューはこの講座の為に三浦先生が考案したオリジナルです。

いつも美味しいメニューをありがとうございます♪

料理の他に、お薦めの常備たれや常備トマトソースの作り方も教えてくれました。

1品作り試食→1品作り試食を繰り返すのと、最後にじゃんけん大会でのお土産があります(ハズレなし)

今回の開催も先生の愉快なトークで大盛り上がりでした(笑)

ご参加された皆様、三浦先生、ありがとうございました。

 

スタッフ どうない