調理室から甘ーい香りが・・・。
覗いてみると、明本スタッフと池田スタッフがパティシエの今野亜也子先生と
なにやら制作中。
何をしているかというと・・・
何かのお菓子に粉糖を振りかけている様子。
実はこれ、２月１２日にセンターで行うチョコレートタルトづくり教室の予行演習でした。
型がまだなかったりトッピングがそろっていなかったりなので
講座当日の完成品とはだいぶ違うのですが、基本的な中身は同じ。
この日の出来上がりを見てみると・・・
こちらは粉糖でハートを描いてみた作品。
くっきりとした白黒のストライプ模様が美しいのは今野先生の作品。
さすが・・・！
なお、２月１２日(土)のチョコレートタルトづくり教室は
すでに定員に達しており、現在キャンセル待ちにてお受けしています。
講座の詳しい内容についてはこちらのページをご覧ください。
センター長 佐々木やすひろ
